Excesso de nitrogênio (N)
Sintomas
O excesso de nitrogênio é um desequilíbrio que comumente ocorre em vinhedos sob solos com alto teor de matéria orgânica e/ou com uso abusivo da adubação nitrogenada. Cultivos com excesso de nitrogênio apresentam plantas com alto vigor, alta concentração de nitrogênio nas folhas, normalmente ocorre atraso na maturação dos frutos, os quais normalmente são mais ácidos, com menor °Brix e pH.
Prevenção e controle
O controle é feito através de análise de folhas, que devem ser colhidas na época da plena floração. Concentração de N maior que 2,40% é indicativa de excesso de nitrogênio. Reduzir a adubação nitrogenada até que a análise das folhas apresente teores ente 1,60 a 2,40%. O ideal é prevenir o excesso de vigor das plantas, que pode ser feito com adubações criteriosas e equilibradas.
Informações adicionais
- TECCHIO, M.A.; TERRA, M.M.; MAIA, J.D.G. Nutrição, calagem e adubação da videira Niágara. In: MAIA, J.D.G.; CAMARGO, U.A. O cultivo da videira Niágara no Brasil. Brasília: Embrapa, p.137-173, 2012. https://www.embrapa.br/busca-de-publicacoes/-/publicacao/962225/nutricao-calagem-e-adubacao-da-videira-niagara
- ALBUQUERQUE, T.C.S. Adubação mineral da videira. Petrolina: Embrapa Semi-Árido (Apostila), 25p., 2004. https://www.embrapa.br/busca-de-publicacoes/-/publicacao/154524/adubacao-mineral-da-videira
- SILVA, D.J.; FARIA, C.M.B.; ALBUQUERQUE, T.C.S. Nutrição, calagem e adubação. In: EMBRAPA. Cultivo da videira, 2ed. Petrolina: Embrapa Semi-Árido (Sistemas de Produção, 1), 2010. https://www.spo.cnptia.embrapa.br/conteudo?p_p_id=conteudoportlet_WAR_sistemasdeproducaolf6_1ga1ceportlet&p_r_p_-76293187_sistemaProducaoId=4102&p_r_p_-996514994_topicoId=4239
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