Podridão da uva madura (Glomerella cingulata)
Sintomas
Os sintomas mais evidentes são observados nos cachos na fase de maturação ou em uvas colhidas. Sobre as bagas atacadas surgem manchas circulares, marrom-avermelhadas, que posteriormente, atingem todo o fruto, escurecendo-o. Em condições favoráveis (alta umidade), aparecem as estruturas reprodutivas do fungo (acérvulos) na forma de pontuações cinza-escuras, concêntricas, das quais exsuda uma massa rósea ou salmão, que são os conídios do fungo. Com a evolução da doença ocorre o murchamento das bagas.
Monitoramento
Monitorar a doença a partir do estádio de grão ervilha até a maturação da uva, porém é importante lembrar que o fungo pode infectar desde as fases de inflorescência e floração.
Controle
Remover cachos mumificados e partes podadas no inverno. Utilizar de calda sulfocálcica (4° Bé) durante o inverno. Nos vinhedos com histórico da doença, efetuar aplicação com fungicidas no início da floração, grão ervilha, antes do fechamento do cacho e na fase de maturação, dependendo das condições climáticas. Utilizar produtos biológicos à base de Bacillus spp. Controlar insetos–pragas. Evitar o excesso de adubação nitrogenada. Evitar ferimentos nas bagas e utilizar a poda verde para maior arejamento dos cachos.
Informações adicionais
- GARRIDO, L.R.; GAVA, R. Manual de doenças fúngicas da videira. Bento Gonçalves: Embrapa Uva e Vinho, 101p., 2014. https://www.embrapa.br/busca-de-publicacoes/-/publicacao/1012979/manual-de-doencas-fungicas-da-videira
- SÔNEGO, O.R.; GARRIDO, L.R. Podridão da uva madura ou podridão de Glomerella - biologia, epidemiologia e controle. Bento Gonçalves: Embrapa Uva e Vinho (Circular Técnica, 52), 10p., 2004. https://www.embrapa.br/busca-de-publicacoes/-/publicacao/541420/podridao-da-uva-madura-ou-podridao-de-glomerella-biologia-epidemiologia-e-controle
- CAVALCANTI, F.R.; GARRIDO, L.R. Controle de doenças. In: GARRIDO, L.R.; HOFFMANN, A.; SILVEIRA, S.V. Produção integrada de uva para processamento: manejo de pragas e doenças. Brasília: Embrapa, v.4, p.33-48, 2015. https://www.embrapa.br/busca-de-publicacoes/-/publicacao/1060282/controle-de-doencas
- SÔNEGO, O.R.; GARRIDO, L.R.; GRIGOLETTI JÚNIOR, A. Principais doenças fúngicas da videira no Sul do Brasil. Bento Gonçalves: Embrapa Uva e Vinho (Circular Técnica, 56), 32p., 2005. https://www.embrapa.br/busca-de-publicacoes/-/publicacao/541425/principais-doencas-fungicas-da-videira-no-sul-do-brasil
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