Sinonímia: Não apresenta.

Espécie: Vitis vinifera.

Cor da Uva: Tinta.

Uso: Vinho.

Trata-se de uma cultivar de origem italiana, introduzida recentemente nos vinhedos da Serra Gaúcha. O primeiro registro de vinificação industrial de uva Ancellotta no Rio Grande do sul é do ano de 2000. É uma uva rica em matéria corante e por isso, teve rápida expansão, atingindo mais de 1.600 t. de uvas vinificadas em 2008 no estado.

O vinho da cultivar Ancellotta apresenta coloração intensa, sendo utilizado para cortes com vinhos de outras cultivares para a melhoria da sua coloração. Também tem sido utilizada para a elaboração de vinho varietal de muito boa qualidade.