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CynthianaCynthianaSinonímia: "Santiago", "Zeperina", "Norton’s Virginia". Espécie: Híbrida. Cor da Uva: Tinta. Uso: Vinho. "Cynthiana" é uma híbrida natural de V. labrusca x V. aestivalis, originária do estado da Virgínia, Estados Unidos. É cultivada no Rio grande do Sul há muitos anos, particularmente na Serra Gaúcha, onde é mais conhecida pelas denominações regionais "Santiago" ou "Zeperina". Apresenta alta resistência às doenças mas a produtividade desta cultivar é relativamente baixa, motivo que tem limitado maior expansão da área de cultivo. Origina vinho de mesa de boa qualidade, com intensa coloração, normalmente usado em cortes com outros vinhos de mesa. ![]() |